３月第三週の木曜日。
季節の変わり目、どうやら胃の調子が優れず食欲もわきません。
…かと思いきや、やはりお腹は空くもので、母上殿の帰宅を待たずして何かつくってみることに。
材料
・エリンギ
・えのき
・しめじ
・にんにく
・バター
・塩コショウ
・コンソメ
・黒コショウ
えのたんかわゆす( ´ ω ` )
きのこどんだけ。
コンソメ顆粒がないのです。
・バターとにんにくを火にかけ…
きのこ盛り盛りー＼(^o^)／
・塩コショウ適量…
コンソメどーん！
本人は水分を飛ばしたい＝蒸し焼きのつもりなんだけど、コンソメスープ300mlでもはや煮込み←
・ぐつぐつぐつ…
だいぶ水分飛んできた？
・も少し火にかけて
・お皿に盛り黒胡椒を振って…
出来上がり
もう一品
鶏肉のパリパリ焼き - Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）
にしても胃の調子が悪いと、ふとした拍子にドカ食いしてしまいそうなときってありませんか？
気分的なものもあるんですかねぇ
季節や環境の変化にとことん弱い私です
まぁぼちぼちと行きましょう
本格的な春到来に向けて、ぼちぼちと。
ではまた
